Kava Arabica je prihaja iz Afrike, natančneje iz Etiopije, kjer raste že tisočletja. Danes se goji v več državah, ki imajo ugodne geografske in podnebne pogoje, kot so Brazilija, Kolumbija, Etiopija, Kenija, Kostarika, Gvatemala in Honduras. Pridobivanje se začne s sajenjem dreves, ki potrebujejo veliko sonca, vlage in rodovitne zemlje. Drevesa potrebujejo približno tri do pet let, da začnejo dajati sadove, imenovane kavna češnja. Ko dozorijo, se češnje poberejo in odstranijo zunanji deli, da se razkrijejo zrna. Ta se nato posušijo, očistijo in obdelajo, preden se jih lahko praži in uporabi za pripravo in uživanje. Pridobljena je z ročnim trganjem, kar zahteva veliko dela in truda. Zaradi tega je kava Arabica nekoliko dražja od drugih vrst, a je priljubljena zaradi svojega bogatega okusa in arome. Je ena izmed bolj priljubljenih in znanih, ki se najpogosteje prideluje in velja za izdelek višje kakovosti.
Je bolj cenjena kot druge vrste zaradi svojega okusa, arome in nižje količine kofeina.
Spada med kakovostne vrste, saj je njen okus slajši in blažji od okusa drugih vrst. Nudi bolj prefinjene in kompleksne okuse ter manj ostrih not. Zrna so znana po svojih živahnih in kompleksnih okusih. Zrna imajo bolj gladek, sladek in uravnotežen okus kot druge vrste, z notami sadja, čokolade, oreščkov in karamele. Vsebujejo manj kofeina in so bolj kisla, zato so tudi manj grenka in jih je lažje piti. Na splošno, so slajša, polnejšega okusa in v primerjavi z drugimi kavnimi zrni lahko ponudijo veliko odtenkov čudovitih not in arom.Pitje kave je v mnogih državah del vsakdanjega življenja in ima pomembno mesto v kulturi.
Pogosto se pije v družbi prijateljev ali sodelavcev, ali pa kot osebni ritual, ki pomaga pri zagonu dneva ali sprostitvi. Podobno kot vse druge vrste, tudi kava Arabica nudi več kot le poživitev. Priporočljivo jo je uživati zaradi njenih morebitnih protivnetnih učinkov, ki so posledica antioksidantov v zrnih. Ne le, da je bogata z antioksidanti, vsebuje tudi kofein, ki lahko poveča zbranost, budnost pozornost ter zmanjša utrujenost. Vsebuje tudi malo kalorij, zato je idealna izbira za tiste, ki pazite na svojo telesno težo. Je priljubljen izbor med ljubitelji kave, pa naj gre za njene koristi za zdravje ali preprosto za njen okus.Kava v zrnju je vedno sveža in ohrani bogat okus in aromo
Kava v zrnju se uporablja, ker ima daljši rok uporabnosti in ohranja svežino in okus, dokler ni zmleta. Običajno je sveže pražena in je v tem stanju bolj odporna na oksidacijo in izgubo okusa . Omogoča vam tudi večjo prilagodljivost pri pripravi, saj jo je lahko zmleti v različne stopnje, odvisno od načina priprave. V takšnih je tudi večja koncentracija olj, ki dodatno prispevajo k okusu. Vsebuje več kofeina, zato boste dobili močnejšo skodelico. Ima preprosto boljši okus. Če si želite najboljšo možno skodelico, raje kot mleto, uporabite kavo v zrnju. Kava v zrnju se uporablja zaradi svoje dolge svežine, prilagodljivosti pri pripravi, široke izbire in možnosti ročnega mletja, ki zagotavlja, da vsaka skodelica ponuja edinstven okus in aromo. Vrste zrn, ki se uporabljajo za vsakodnevno pripravo, povprečnega človeka verjetno ne zanimajo. Vendar pa pravi ljubitelj pozna različne vrste, če ne zaradi drugega, pa zato, da lahko med številnimi razpoložljivimi vrstami izbere svoje najljubše. Dve najpogostejši vrsti, ki se uporabljata za pripravo, sta arabsko zrno in zrno robusta. Ti dve zrni se uporabljata pogosteje kot katera koli druga vrsta, bodisi v čisti obliki bodisi v mešanicah.
Mleta kava ima edinstven okus, ki je odvisen od vrste kave in stopnje praženja.
Mleta kava predstavlja eno izmed najbolj priljubljenih oblik po vsem svetu. Gre za takšno, ki je izdelana iz zrn , ki so bila zmleta v majhne delce. Ta način priprave omogoča, da se arome in okusi sprostijo in zmešajo, kar posledično privede do okusa, ki ga imate vsi radi. Uporabljate jo lahko v različnih napitkih, kot so espresso, takšno z mlekom, cappuccino, latte. Pri pripravi je pomembno, da izberete pravo vrsto in pravo mletje glede na način priprave. Na primer, za pripravo espressa potrebujete fino mletje, medtem ko za pripravo takšne s filtrirnim sistemom lahko uporabite bolj grobo mletje. Glede na želje in okuse posameznika, lahko izbirate med različnimi vrstami, kot so arabica, robusta ali mešanica obeh vrst. Mleta kava iz različnih regij prinaša različne okuse in arome, kar vam omogoča, da izbirate med različnimi okusi in uživate v raznolikosti. Pri pripravi je pomembno, da uporabite sveže zmleta zrna, saj stara izgubijo svoje arome in okus. Zato je priporočljivo, da kupujete manjše količine in jo porabite v nekaj dneh po odprtju. Omogoča vam, da si hitro pripravite odličen napitek, brez potrebe po posebnih aparatih. Večina vas kavo povezuje z jutrom. Z njo začnete dan. Ne glede na to, kje na svetu ste, najdete ljudi, ki z veseljem uživajo ob jutranji skodelici tega toplega in opojnega napitka. Pri izbiri mlete različice je pomembno, da izberete kakovostno, ki je sveže pražena in zmleta tik pred pripravo. Tako si boste zagotovili najboljšo kakovost in svežino ter uživali v edinstvenih okusih in aromah.