Espresso kavni aparati so skoraj nuja, če si želite doma spiti toplo skodelico kave, kaj šele, če imate gostilno ali slaščičarno, v kateri jo želite streči. Za pripravo te žlahtne pijače je lahko kavni aparat za espresso tudi avtomatski in ne vedno nujno luksuzen. Tudi z njim boste namreč lahko zadovoljili okuse vaših gostov. V podjetju Nanni so na voljo različni kavni aparati in mešanice espresso kave za aparat, tako da boste zagotovo lahko ta napitek pripravili brez težav.
Kavni aparat za espresso: lahko izberete ročnega ali avtomatskega
Espresso kavni aparati so različni. Lahko izberete ročnega, s katerim si boste lahko topel napitek skuhali kar sami, lahko pa si izberete tudi avtomatski kavni aparat. Pod to vrsto se štejejo tudi tisti na kapsule in blazinice. Strokovnjaki in veliki ljubitelji kave sicer raje izberejo ročni aparat, kjer lahko doziranje in pripravo nekoliko bolj kontrolirajo. Avtomatski pa so, na drugi strani, zelo enostavni za uporabo in so odlična izbira za začetnike. Rezultati so namreč v obeh primerih odlični. V podjetju Nanni lahko izbirate med različnimi vrstami kavnih aparatov. Kot že rečeno, so na voljo tako ročne kot avtomatske različice. Njihovi izkušeni mojstri bodo kupljeni espresso kavni aparat nastavili glede na vaše potrebe. S serviserji, ki vam bodo na voljo, pa boste lahko prepričani, da bodo vaše mašine redno vzdrževane in jih boste lahko brez težav popravili, če bo to potrebno. Kavni aparati Cube so na voljo celo v različnih barvah: črni, beli, rdeči in rumeni. V trgovini ponujajo tudi kakovostne mlinčke za kavo, ki jih boste potrebovali predvsem za pripravo espressa. Za nejgovo pripravo je namreč najboljša kava v zrnih, ki jih morate zmleti že pri prvem koraku priprave. Ponujajo pa tudi različne ročne kavne avtomate z več ročkami. Na voljo so tudi takšni, ki so namenjeni zgolj pripravi espressa. Tudi teh je v ponudbi več vrst.Espresso kava za aparat naj bo v zrnju
Ko boste kupovali kavo za espresso aparate poskrbite, da boste nabavili tisto v zrnu. Zares dober oparek boste namreč lahko pripravili le, če boste zrna zmleli šele tik pred pripravo. V podjetju Nanni so vam na voljo najrazličnejše vrste kav, tako samostojne iz enega vira kot ostale kakovostne mešanice.
Kaj še potrebujete za dober espresso?
Glede na to, da za res okusno skodelico zvarka potrebujete zrna, je nepogrešljiv pripomoček mlinček, s katerim boste to lahko zmleli. Seveda ta pride prav v primeru, da nimate kavnega aparata za espresso z že vgrajenim mlinčkom. V trgovini Nanni ponujajo različne mlinčke. Enako kot espresso kavni aparati, so tudi ti dosegljivi v več barvnih različicah. Prav vam bo prišla tudi tehtnica, kjer boste kavo za espresso aparate lahko stehtali do grama natančno. V primeru, da bi napitek želeli spiti z mlečno peno, pa morate nabaviti še penilec mleka. Seveda tudi to pride prav le v primeru, da vaša naprava nima že v osnovi funkcije za penjenje mleka.Kava za espresso aparate: kako jo pripraviti?
Če boste želeli s svojim espresso kavnim aparatom skuhati zelo dober espresso, izberite kakovostno kavo ali njeno mešanico. Običajno bo kavni aparat za espresso za pripravo enega napitka potreboval okrog 7 do 8 g mlete kave. Ko boste kavo mleli v mlinčku, poskrbite, da bo fino zmleta. Kako fino naj bo mletje lahko nastavite s pomočjo nastavitev. Mleto mešanico enakomerno natresite v aparat in jo nato stisnite, da bo videti kot kavna pogača. Očistite aparat z malo vode, tako da jo spustite skozenj, šele nato ga prižgite in pod spodaj takoj postavite skodelico. Če gumba za kuhanje ne boste prižgali takoj, se bo namreč kava še naprej pražila in morda zato ne bo spražena do točno te mere, kot si želite. Espresso bi moral biti pripravljen v največ pol minute.
Kavni aparat pa je seveda po uporabi potrebno skrbno očistiti in osušiti. Z vodo jih je potrebno vedno očistiti, predvsem tudi pred prvo uporabo. Enako pravilo velja, če aparata niste uporabljali že mesec dni ali več. To lahko najlažje naredite tako, da skozenj spustite tri cikle čiste vode. Na takšen način boste odstranili prah in ostale delce, ki bi lahko poslabšali okus vašega espressa. Nekateri strokovnjaki priporočajo, da za pripravo espressa uporabljate filtrirano vodo. Uporaba zelo trde vode se odsvetuje predvsem zato, ker lahko spremeni okus in naredi preveč vodnega kamna. Poznamo več vrst espresso kave, ki se razlikuje predvsem po stopnji mletja. Poleg tega je stopnja mletja odvisna tudi od tega, kako dolgo bo kavna mešanica izpostavljena vodi. Katero vrsto kave izbrati?
V trgovini Nanni so na voljo, kot rečeno, tako samostojne espresso kave za aparat iz znanega in kakovostnega vira kot različne kavne mešanice. Katero boste izbrali, je odvisno predvsem od vašega okusa. Pri mešanicah lahko izberete tudi za katero vrsto kave želite, da bi bila pripravljena.