Brezkofeinska kava zagotavlja skodelico dišečega napitka z zelo polnim in bogatim telesom, ki jo odlikuje močan in drzen aromatičen okus čokolade, mandeljnov in orehov. Je odličen način za uživanje v okusu kave Arabica, brez vnosa kofeina v telo. Mnogi ljubitelji kave iščejo energijski zagon za začetek dneva, vendar določeni odmerki kofeina ne ustrezajo vedno vsem. Pri nekaterih lahko že majhne količine različno vplivajo na zdravje in povzročajo nemir, želodčne težave ali visok krvni tlak. Za tiste, ki uživajo v polnem okusu, vendar imajo težave z vsebnostjo kofeina, je najbolj učinkovita rešitev brezkofeinska kava. Pri prvotnih metodah so se za odstranjevanje kofeina uporabljale zdravju škodljive kemikalije. S tehnološkim napredkom so se začele uporabljati varnejše in bolj ekološke metode. Najbolj priznana metoda je Swiss Water Process (SWP), ki je okolju prijazen vodni postopek za dekofeinizacijo brez kemikalij. Postopek je bil razvit v Švici v tridesetih letih prejšnjega stoletja in zahteva samo vodo, temperaturo in čas, da se nežno odstrani kofein, pri tem pa se ohranijo vse prvotne lastnosti zrna. Brezkofeinska kava v zrnju ponuja enak užitek kot ostale vrste, saj pri postopku odstranjevanja kofeina ne izgubi svoje arome in okusa. 
Kava v zrnju skozi stoletno zgodovino
Kava v zrnju sega že v starodavne gozdove na etiopski planoti. Legenda pravi, da je nekoč pastir koz prvi odkril potencial teh priljubljenih zrn, saj je opazil, da so njegove koze po zaužitju jagod z nekega drevesa postale tako energične, da ponoči niso hotele spati. O svojih ugotovitvah je poročal opatu lokalnega samostana, ki je pripravil napitek iz omenjenih jagod in ugotovil, da ga je ohranil budnega med dolgimi urami večerne molitve. Opat je svoje odkritje delil z drugimi menihi v samostanu in znanje o posebnih jagodah se je začelo širiti. Ko se je glas o tem razširil na vzhod in dosegel Arabski polotok, se je začela pot, ki je prinesla ta zrna po vsem svetu. Gojenje in trgovina z njo sta se začela na Arabskem polotoku. V 15. stoletju so jo gojili v Jemnu v Arabiji, v 16. stoletju pa so jo poznali v Perziji, Egiptu, Siriji in Turčiji. Aromatičnega napitka pa niso uživali le doma, temveč tudi v številnih javnih kavarnah, ki so jih ljudje obiskovali za vse vrste družabnih dejavnosti. Evropski popotniki na Bližnjem vzhodu so v 17. stoletju prinesli zgodbe o nenavadni temni črni pijači tudi v Evropo in kmalu je ta postala priljubljena po vsej celini. Nekateri so se nanjo odzvali sumničavo ali s strahom. Kljub pomislekom pa so kavarne hitro postale središča družabnih dejavnosti in komunikacije v večjih mestih Anglije, Avstrije, Francije, Nemčije in Nizozemske. Dišeči in aromatični napitek je začel nadomeščati takrat običajne pijače za zajtrk - pivo in vino. Tisti, ki so jo pili namesto alkohola, so dan začeli budni in polni energije, zato ni presenetljivo, da se je kakovost njihovega dela močno izboljšala.
Okusi celega sveta v čisto vsaki skodelici
Najboljša kava v zrnju se danes prideluje v več kot 50 državah po vsem svetu. Idealni pogoji za uspevanje so na ekvatorialnem območju, imenovanem "pas kavovca", ki se nahaja med 25 stopinjami severne in 30 stopinjami južne zemljepisne širine. Na okus končnega izdelka lahko vpliva vse, od sorte rastline, kemijske sestave tal, vremena, količine padavin in sonca ter celo natančne nadmorske višine, na kateri rastlina raste. Kombinacija dejavnikov je tako zapletena, da se kakovost in okus razlikujeta celo na eni sami plantaži. Obstajajo štiri različne vrste zrn: Arabica, Robusta, Liberica in Excelsa. Najpogostejši in najbolj priljubljeni sta Arabica in Robusta, morda pa imajo nekateri srečo in naletijo tudi na drugi dve. Arabica je daleč najbolj priljubljena vrsta, ki predstavlja približno 60 % svetovne pridelave. Ta okusna zrna so nastala pred mnogimi stoletji v etiopskem višavju in so morda celo prva, ki so jih kadarkoli zaužili. Ime Arabica verjetno izvira iz priljubljenosti zrn v Arabiji (današnji Jemen) v 7. stoletju. Druga najbolj priljubljena vrsta je Robusta. Ta zrna izvirajo iz podsaharske Afrike, zdaj pa se pridelujejo predvsem v Afriki in Indoneziji.Kava espresso je odlična izbira za intenzivne aromatične napitke
Kava espresso je koncentrirana oblika, ki se postreže v majhnih, močnih odmerkih in je osnova za številne napitke. Espresso je način kuhanja, pri katerem se uporablja visok pritisk vode in fino zmleta zrna za pripravo majhnega, koncentriranega napitka. Temno pražena zrna so bila v preteklosti bolj priljubljena v Italiji, kjer so izumili espresso, vendar je za pripravo mogoče uporabiti katero koli vrsto zrn katerega koli izvora in katere koli stopnje praženosti. Ena od značilnosti poleg zgoščenega okusa in bolj sirkastega telesa je vrhnja plast pene, imenovana crema, ki je stranski proizvod visokotlačnega postopka ekstrakcije. Kava espresso se lahko kombinira z mlekom (ali dodatno vodo) za pripravo drugih napitkov, kot so macchiato, cortado, cappuccino, latte, flat white, marocchino, americano in drugi. Danes si je skoraj nemogoče predstavljati dan brez skodelice tega toplega napitka, ne glede na to ali jo napolni brezkofeinska kava, kapučino, espresso ali katerakoli druga vrsta samostojnih vrst ali mešanic zrn. In povabilo na kavo kot nekoč tudi danes pomeni veliko več kot samo pitje te okusne pijače.